二：酱大骨（gǔ） 食材： 猪大骨（gǔ）、大葱、老（lǎo）抽、生姜、花（huā）椒（jiāo）、八角（jiǎo）、食盐、料酒、生抽（chōu） 做法： 1、大（dà）骨洗净（jìng）凉水下（xià）锅焯水，捞出沥（lì）水 2、大葱切段，生姜切块（kuài），花椒八角装入调料包内 3、从大...

家（jiā）政阿姨： 每次（cì）做菜（cài）总掌（zhǎng）握不好咸淡，总免不了手滑盐放多，如果（guǒ）你只会闷头吃（chī）咸菜或者放水泡一（yī）泡（pào），那（nà）就错（cuò）过了好多美味啊（ā）！学会这（zhè）几（jǐ）招，再也不怕调料放多~ 1 加糖或（huò）醋 做肉类、辣...

① . 煮牛肉时加一小撮茶（chá）叶（yè）（约为泡一壶（hú）茶的（de）量，用纱布（bù）包好）同煮，肉很快就烂且（qiě）味道（dào）鲜（xiān）美。 ②. 煮骨头汤时加一小（xiǎo）匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可（kě）保存汤中的（de）维生素。...

湘潭家政公（gōng）司-家政（zhèng）阿（ā）姨如（rú）何巧用（yòng）淘米水 1、用淘（táo）米水（shuǐ）洗浅色衣服易去（qù）污，而且颜色鲜亮。 2、沉淀后的淘（táo）米（mǐ）水再加热水，可以用（yòng）来浆衣服。 3、用淘米水洗（xǐ）手，可用滋润皮肤作用。 4、用...

在生活中茶叶的使用技巧。 1、湿茶叶可以取掉容器（qì）里的鱼腥味和葱味。 2、可以（yǐ）煮茶（chá）叶鸡蛋，其味道（dào）清香（xiāng），非常可口。 3、用残（cán）茶叶（yè）擦洗有油腻的锅（guō）碗（wǎn）、木、竹桌椅，可使该物品更（gèng）为光...

家政家庭（tíng）-小常识 1、外出容（róng）易晕车，如喝（hē）下（xià）不（bú）很酸（suān）的食醋水，可以清（qīng）爽（shuǎng）精神，减轻晕车症状。 2、失眠，可将一汤匙食（shí）醋倒入冷开水中，搅匀（yún）喝（hē）下，即可（kě）迅速入睡。如果加入等量的（de）蜂蜜...