长（zhǎng）沙家政服务:炒菜盐放多了怎么办（bàn）？
家政阿姨（yí）： 每次做菜总掌握不好咸（xián）淡，总免不了手滑盐放多（duō），如果你只（zhī）会闷头吃咸（xián）菜或者（zhě）放水泡一泡（pào），那就错过了好（hǎo）多美味啊！学会（huì）这几招，再也不怕调料放（fàng）多~
加糖或醋（cù）
做肉类、辣味菜的时候，如果不小（xiǎo）心（xīn）加多了盐，可以放一些糖进去调味。
糖（táng）会减弱（ruò）舌头对盐和辣的感觉（jiào），让味道更有层次，增加（jiā）愉悦感，所以（yǐ）这也是为什么许多川菜里面会有点（diǎn）甜（tián）的原（yuán）因。
不过这一招虽（suī）然会（huì）减（jiǎn）轻辣味，但是不会减少人体的钠摄入量，对于（yú）那些（xiē）医生建议（yì）少吃（chī）盐的朋友（yǒu），要（yào）慎用（yòng）。
面粉（fěn）或（huò）大米（mǐ）
煲汤（tāng）时盐放多（duō）了，又想喝上（shàng）口味（wèi）清（qīng）淡的汤品，只需拿（ná）一块干净的纱布，包裹上两（liǎng）勺生粉、面粉或（huò）是大米，丢在咸咸（xián）的菜汤中，搅拌一（yī）下（xià）盐分（fèn）便（biàn）被吸收了，汤也就变淡了。
加（jiā）水煮（zhǔ）蛋
鸡蛋吸盐（yán），尤其是（shì）蛋黄。如果带汤的菜或面汤里面盐放多了，只需将（jiāng）鸡蛋放在锅中，生熟（shú）都可以，过一会鸡蛋便把（bǎ）菜汤中的盐分吸收了，菜品（pǐn）不（bú）仅（jǐn）不那么咸了，添加了鸡蛋营养也更（gèng）全面！
加土豆
土豆也很能（néng）吸盐，且（qiě）不会破坏菜品本身的味道（dào）。
菜（cài）若咸了，只需丢入些许土豆片，一分钟后就能见效。而（ér）且土豆放在（zài）菜里（lǐ）一起，又多了（le）一样美（měi）味（wèi）菜（cài）肴。
加豆腐
豆腐本身具（jù）有特别的大豆鲜香，而（ér）且吸附能（néng）力很（hěn）强。
如果你的汤（tāng）的盐太多，扔几块豆（dòu）腐（fǔ）进（jìn）去，豆（dòu）腐马上会吸收汤（tāng）里的（de）盐分，还能增加（jiā）汤的（de）鲜美（měi）滋（zī）味。
不只是盐，辣椒或其他调料加多（duō）了，也可以用豆腐吸附，吸收了调（diào）料的豆（dòu）腐，你可以留着吃，也可（kě）以丢弃。
不只（zhī）是食盐
其他调（diào）料也有放失手的时候（hòu）
再教大（dà）家几个窍门
再也不怕浪（làng）费菜了~
辣椒（jiāo）放多加鸡蛋
鸡蛋除（chú）了能吸收咸味，还（hái）能（néng）裹走辣味。炒菜时（shí）辣椒放（fàng）多了，可以（yǐ）顺势（shì）加个鸡蛋（dàn）翻炒一下，辣椒轻松被裹走，吃起来也更有味！
醋多加皮蛋
若是（shì）醋放多了，菜吃起来酸酸的，不妨将松花蛋/皮蛋切（qiē）碎入锅，不仅酸度降低了，菜品口感也更丰富了！
菜苦加（jiā）白醋
吃个（gè）苦（kǔ）瓜（guā）清热解毒，若（ruò）是没掌握苦瓜去苦的（de）诀（jué）窍，炒出的菜苦苦的，这时只（zhī）需加入些白醋，便不（bú）会浪费一盘好菜了！
油多加紫菜
清淡的菜（cài）品更有（yǒu）益健康，一不（bú）小心油多了可怎么办？只需将紫菜在火上烤一（yī）下（xià），然后丢进菜或汤中，菜品（pǐn）立刻不油腻啦！
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