1.无泪切洋葱：先把洋（yáng）葱的头尾切掉，放进微波炉加热30秒。里面的汁干后，但味道依然（rán）存在，只是（shì）洋（yáng）葱（cōng）里会让人流泪的酶挥发掉了。

 

　　2.融（róng）化黄油：黄油在微波炉里高（gāo）温加热一分钟就（jiù）可以融（róng）化。这比让它呆在空气中几个小（xiǎo）时或在炉子上加热要好。

 

　　3.让变臭（chòu）了的调味料找（zhǎo）回香味：香料，坚（jiān）果和种（zhǒng）子可以通过（guò）使用微波炉（lú）找回它们的香味。把香料放在微波炉的安全碗里加热15秒。

 

　　4.使薯片变脆：可以用微波炉（lú）恢复薯片的嘎吱嘎吱声。把薯片和纸巾放（fàng）在一起加热，水（shuǐ）分会被纸巾吸收，即使（shǐ）是短暂的加热就可以轻松恢复松脆（cuì）。

 

　　5.不仅仅薯片（piàn）可以使用微波炉恢复（fù）它的松脆。即使是不新鲜（xiān）的饼干和谷物，也可以用这（zhè）种（zhǒng）方法（fǎ）。但（dàn）不需要纸巾，只是把它们放在微波炉（lú）里（lǐ）加热（rè）30秒后，它们就会像刚买回来的一样。

 

 

　　6.给不新鲜的面包补水：把（bǎ）干面（miàn）包放在（zài）湿润（rùn）的厨房（fáng）纸上，然（rán）后放入（rù）微波炉里加热10秒，如果还未够松软，可（kě）以把（bǎ）以上步骤再重复一次。

 

　　7.制作没有油脂的熏（xūn）肉：在微波炉里烹饪熏肉更健康和快速。把（bǎ）纸（zhǐ）巾（jīn）放在盘（pán）子（zǐ）里，熏肉放纸巾上。用纸巾可以以避免出现油脂。加热约（yuē）3–5分钟，你（nǐ）就会看（kàn）到没有油脂的（de），美味的（de）培根片。

 

　　8.解冻三明治：通常用微波炉解冻三（sān）明（míng）治和烘焙食品时，为了避（bì）免弄湿食物，用纸巾把三明治包着。你会看到水分被纸巾吸取了而没（méi）有停（tíng）留在面（miàn）包（bāo）的表面（miàn）。

 

　　9.烤（kǎo）坚果：你可以（yǐ）在微波炉烤坚果和杏仁，而（ér）不是用累人的传统方式。把坚果在微波炉（lú）中加（jiā）热1分钟。

 

　　10.测试一个（gè）微（wēi）波（bō）容器：如果你（nǐ）想测（cè）试一个微波容器的安（ān）全（quán）性。把（bǎ）容器（qì）置入冷水（shuǐ），加（jiā）热1分钟。如果水是热的，容器是冷的（de），那么它是安全的。但如果容器（qì）是热的（de），那么（me）它并不适用（yòng）于微波（bō）炉（lú）使用。

 

 

　　11.快（kuài）速炒蛋：你只需3分钟就可以用（yòng）微炉烹饪（rèn）美味的（de）炒蛋。把鸡蛋和盐放杯中搅拌，如果你（nǐ）喜欢奶酪和香草也（yě）可放（fàng）入。把杯子放入微波炉（lú）里加热，当你听（tīng）到“叮”的（de）一声响，惊人的一刻到了。

 

　　12.蜂蜜解结晶：把结晶（jīng）的蜂（fēng）蜜打开盖子，放（fàng）入微波炉（lú），中火加热30~60秒，蜂蜜就可恢复晶莹透亮（liàng）的状态。

 

　　13.浸（jìn）泡扁（biǎn）豆和豆类：加快隔夜浸（jìn）泡扁豆和豆类的过程。这可（kě）以通过把豆子放在微波专用碗中，加入少量小苏打，然后（hòu）把水倒入碗中直到（dào）完（wán）全淹没豆子。然后放（fàng）入（rù）微波炉加热10分钟。最后（hòu）再（zài）把豆子冷却30-40分钟，这样豆子就已（yǐ）经泡（pào）好了（le）。

 

　　14.干燥草药：微波炉可以把药草干燥。把草药纸巾放进微波炉，加（jiā）热约2-4分钟（zhōng）。

 

　　15.熔化巧克力的正（zhèng）确方法：这是用微波（bō）炉融化巧克力而无结块的正确方法。把巧克力切成很小的碎片，放在微波炉碗中，加热（rè）15秒。每隔（gé）一段时（shí）间便停止与搅拌。经过加热，直到达（dá）到所需的状态。

 

 

　　16.恢（huī）复（fù）硬化砂糖：把湿润的厨房（fáng）纸和红（hóng）糖（táng）放一起，在微波炉中加热20-30秒（miǎo），糖（táng）便会软化了。

 

　　17.完美的荷包蛋（dàn）：把鸡（jī）蛋（dàn）放（fàng）在（zài）微波（bō）碗中（zhōng），加一点开水。用牙签把蛋黄桶破。用保鲜膜包着碗（wǎn），保鲜膜也用牙签桶几个（gè）小洞。然后在（zài）微波炉中用高温加热（rè）30秒（miǎo），再用中火加热20秒。

 

　　18.用微波炉（lú）加热15秒（miǎo），就可以很容易的让大蒜脱皮了（le）。

 

　　19.发泡牛（niú）奶：想在你的热饮（yǐn）中加上泡沫牛奶吗？只需将鲜奶倒在大概二分之一的（de）瓶子里。盖上盖子，摇牛奶直（zhí）到它变成泡沫。拧下盖子，把开口（kǒu）瓶放在微波炉里加热30秒（miǎo）。完成后（hòu），你就可以把牛奶放在（zài）一杯热饮料（liào）上了。

 

　　20.有些（xiē）很难剥皮（pí）的水（shuǐ）果，如番（fān）茄和桃子（zǐ），把这些水果在高温微波加热30秒。再把它冷却2分钟（zhōng）。当它冷却时，你（nǐ）会（huì）看到果皮逐渐剥离水（shuǐ）果本身。

 

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