夏天（tiān）天气（qì）炎热，食物要（yào）是没有（yǒu）正确（què）的（de）保鲜方（fāng）法（fǎ），真的是隔天就会（huì）坏，所以很多人都（dōu）会（huì）一股（gǔ）脑把所（suǒ）有的食物都往冰箱放，可是冰箱也不是万（wàn）能的啊，就拿鸡蛋来说，明（míng）明（míng）放进冰（bīng）箱里了，可还是不出几天就变质了。

 

如果（guǒ）你认为把鸡（jī）蛋放进冰箱可以（yǐ）保鲜，那真（zhēn）是大错特错了，家政阿姨（yí）说要想让鸡蛋的保鲜时间更长（zhǎng），可（kě）是试试下面这（zhè）些（xiē）小妙招，效果很好。

 

刚刚（gāng）买回来的鸡蛋存放的时候（hòu）最好是（shì）小头在（zài）下（xià），大头在上（shàng），这（zhè）样做可以（yǐ）让蛋黄往上浮，可以防（fáng）止（zhǐ）微生物（wù）侵入到鸡蛋（dàn）里面（miàn），让蛋（dàn）黄贴近（jìn）气室，以免（miǎn）和蛋壳接触（chù），保证（zhèng）鸡（jī）蛋的营养不会流失（shī）。

 

鸡蛋买回来要是上面有脏（zāng）东西的话（huà），不要直（zhí）接（jiē）用（yòng）水洗，水洗会把鸡蛋壳表面的胶状物质洗掉，这样会导（dǎo）致细菌入侵，让鸡蛋更容易变质，最好是用纸巾轻（qīng）轻（qīng）擦掉（diào）脏物（wù）就可以了（le）。

 

夏天存储鸡蛋的话，要放在冷藏（cáng）阁，但是不要放在（zài）冷冻（dòng）层（céng），放冰箱之前可（kě）以（yǐ）用保（bǎo）鲜盒或者是（shì）保鲜袋把鸡（jī）蛋装起来，因为蛋（dàn）壳上有很多脏东西，很容易滋生细菌（jun1），会污染其他的（de）食物。

 

鸡蛋壳的表面有很多小孔，在存放的时候，不要和葱姜蒜这些有刺激性气味的食物（wù）放在一起，以免（miǎn）这（zhè）些气味透过小孔内进入到鸡蛋中（zhōng），让（ràng）鸡蛋变质的更快。

 

鸡（jī）蛋一次（cì）买太多吃（chī）不完的话，可以在（zài）鸡蛋的（de）表面涂（tú）上一层食用油，能够隔绝空气中的（de）细（xì）菌（jun1），还能防止（zhǐ）鸡蛋壳内的（de）二氧化碳和（hé）水（shuǐ）分流失（shī），可以加长鸡蛋的（de）保鲜期。

 

鸡蛋放（fàng）进冰箱的时候，用上这个保（bǎo）鲜盒不仅可（kě）以隔绝外界（jiè）的细菌，还能防止鸡蛋壳上（shàng）面的脏物和其他（tā）食物交叉，还能防止鸡蛋破碎（suì），也（yě）不影响其他食物的（de）存放。

透明保鲜（xiān）鸡（jī）蛋盒可以（yǐ）多（duō）层叠加，女人坐月子的（de）时候，长辈会（huì）在家里（lǐ）存（cún）很多的鸡（jī）蛋，有了这（zhè）个（gè）鸡蛋盒，再也不用担心鸡蛋放的（de）时间长了会变质，鸡蛋也可以整齐放进去不会滚（gǔn）动，拿取都很方便。

除了（le）鸡蛋（dàn）保鲜，其他食物放进冰（bīng）箱最好也要做到分（fèn）类明确（què），例如下图这个收纳盒，收纳功（gōng）能很强大，不管是（shì）瓜果蔬菜还是肉（ròu）食生鲜，都可（kě）以放进去，减少了（le）细菌（jun1）的滋生，也不会串（chuàn）味（wèi）。

饺子放进速冻层存放，时间长了很容易粘在一起（qǐ），也很容易破皮，这个饺（jiǎo）子盒可以多层叠加（jiā），饺子也（yě）是一个个（gè）的（de），用（yòng）它收纳可以保证饺子的鲜味，煮出来也格（gé）外的好（hǎo）吃（chī）。

像吃不（bú）完的剩（shèng）菜或者是一（yī）些水果，都可（kě）以用这个（gè）小型保鲜（xiān）盒收纳（nà），能够避（bì）免（miǎn）细菌滋（zī）生，食物也不会有（yǒu）异味（wèi），保证了饮食的健康，也让冰箱内更加整洁，放的东西也（yě）多了不少。 
鸡蛋（dàn）保鲜如何更长久（jiǔ）

长沙家政、保姆、月嫂、护工（gōng）、保（bǎo）洁等服务专业家（jiā）政服（fú）务：湖（hú）南欧宝网页版登录入口和金海家政（zhèng）

7×12小时（shí） 服（fú）务（wù）热线（xiàn）：13308480158 刘老（lǎo）师

免责（zé）声明:内容（róng）均来自网络，我们对文（wén）中（zhōng）观点保持中（zhōng）立，对所包（bāo）含内容准确性、可靠（kào）性（xìng）或者（zhě）完整性不（bú）提（tí）供任何明示（shì）或者暗示的保（bǎo）证，并（bìng）不对（duì）文中观点负责。版权属于原作者所有（yǒu），如有侵权（quán）请（qǐng）联系管（guǎn）理员删除。