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家政就（jiù）业=带孩（hái）子做饭？很多人误解了这个专（zhuān）业（yè）……

所属分类：行业资讯发布时间：2020-01-13 作者：长沙家政公（gōng）司（sī） 来源（yuán）：长（zhǎng）沙家政（zhèng）
导读
至（zhì）2018年底，全国家政行业年（nián）营业额超5000亿（yì）元，同比增加27.9%，人才需（xū）求越来越大。然而，家政行业却备（bèi）受歧视，尽管国家多（duō）次发（fā）文促（cù）其“提质扩容”， 要求各省份原则（zé）上至（zhì）少有一所本科高校开设家政专业，全（quán）国开设家政专业的高校却寥寥无几，不少曾经开设（shè）的因（yīn）招不到学（xué）生而停（tíng）办，还（hái）在（zài）开设（shè）的也面临招生压力。
 
家政就（jiù）业=带（dài）孩子做饭？很多人（rén）误（wù）解了这（zhè）个专业……(图1)

图（tú）片来源（yuán）：摄图（tú）网

 

“花钱学一个不用花钱（qián）就会（huì）做的（de）事？”
 
目（mù）前，全（quán）国范围内（nèi）开设了家政服务本科专业的高校凤（fèng）毛麟（lín）角，初步（bù）统计有（yǒu）天津师范大（dà）学、安徽三联学院、聊城大（dà）学东（dōng）昌学院、吉林农业大学（xué）、湖南女子（zǐ）学院、安徽师范大学皖（wǎn）江学（xué）院、河（hé）北师范（fàn）大学等。
 
还有学校开（kāi）设的家政专（zhuān）业因招（zhāo）不到学生而停办（bàn）。南京师范大学金陵女子学（xué）院2010年开（kāi）设家政（zhèng）辅修专业，开办（bàn）1年（nián）后因经费（fèi）不（bú）足（zú）办（bàn）学困（kùn）难（nán）停办，后来（lái）开设成（chéng）人（rén）教育也未能开足一个班（bān）。
 
学院（yuàn）教授、江苏省家政学（xué）会常务（wù）副理事长熊筱燕说，虽然政策利（lì）好，但（dàn）金（jīn）陵女院家政专（zhuān）业能否恢复（fù）尚未可知。
 
在市（shì）场化程度较高的广东省，目前还没（méi）有一（yī）所本（běn）科（kē）高（gāo）校开设（shè）家政专业。开（kāi）办（bàn）于（yú）2004年的广东清远职业技术学院是广东唯一一家开设（shè）家政专业的（de）高职院校。
 
“第一年仅招（zhāo）了14人，目前（qián）每年的招生规模稳定在两个班100人（rén）以上，学校家政专业（yè）的发展（zhǎn）渐入佳境。”学院旅游、家（jiā）政与艺术学院院长陆（lù）红光说。
 
该校2018级家政二（èr）班（bān）学生（shēng）许敏玲（líng）说，她原来（lái）报考的是医疗美容（róng）专业（yè），结（jié）果（guǒ）被（bèi）调剂到家政专业。
 
亲戚和同学知道了都很惊讶：“怎么带孩子、搞卫生（shēng）还（hái）是（shì）个专业？”有同学（xué）还开玩笑，“花钱（qián）去学了（le）一个不用花钱（qián）就（jiù）会做的事情”。来自身边亲戚朋（péng）友的看法（fǎ）让她一度想转专（zhuān）业。
 
现在已是五一家（jiā）庭管家培训（xùn）学（xué）院院长（zhǎng）的王（wáng）爽说，进入这个（gè）行业还是存在（zài）一些心（xīn）理障碍，总觉（jiào）得没（méi）有受到平等对（duì）待，她们那一届目前仍干这（zhè）行的只有4人。
 家政专业就（jiù）是教人“做饭带（dài）孩子”？
目前，全（quán）国范围（wéi）内开设了（le）家政服务（wù）本科（kē）专
从（cóng）已经开设家政学本科专（zhuān）业学校设置的课程来看，学生不（bú）仅要学（xué）习历史（shǐ）、哲学、文学、社会学等基础课（kè）程，而且（qiě）要学习家政专业教育课程（chéng），如家政学概（gài）论、教育学（xué）原理、家庭信息管理、生活（huó）哲学、现代（dài）居家设（shè）计、家庭营（yíng）养学、家庭婚姻（yīn）学等，还有一些家政实务。
 
陆红光说，家（jiā）政（zhèng）服务（wù）早就不是传统观（guān）念里“做（zuò）饭带孩子”这么简单。该校家政专业培养学生5个方（fāng）面的能力：一是烹饪（rèn）与营（yíng）养能力，包括中西餐、调酒、家庭宴会设计（jì）管理、茶艺等；二是家（jiā）庭保（bǎo）洁能力，包括家（jiā）庭实务、电器使用（yòng）与维护、插花艺术等；三是婴幼儿教（jiāo）育（yù），包括婴幼（yòu）儿心理、营养（yǎng）喂养等；四是家庭医护能力，包括母婴护（hù）理（lǐ）、老年人残疾（jí）人护理、康复性（xìng）的护理、保健等；五是经营管理能力。
 
广东清远（yuǎn）职业技术学院家（jiā）政专业主任黄艳男介（jiè）绍，学校家政专业学生不少被恒（héng）大、华（huá）为等知名企业（yè）提前预定，给公（gōng）司高管当管家。
 
广州市家庭服（fú）务行（háng）业（yè）协会（huì）秘书长莫（mò）小英（yīng）说，广东（dōng）清远职业技术学院家政专业培养（yǎng）的学生接受了专业培训，雇主愿意出高（gāo）薪聘请他们。
 
有雇主说，以（yǐ）前请（qǐng）的阿姨（yí）要沟（gōu）通多回才理解，但是这（zhè）些学生通过3年的（de）全日制专业培（péi）训，在家里宴请客人时，可以根据不同的客人，设计不同类型的插（chā）花（huā），不（bú）用（yòng）自己费心。
 
家政就业=带孩子做饭？很多人误解了这个专业（yè）……(图2)

图片来源：摄（shè）图网

 
提高社会地位（wèi），促进家政（zhèng）服务职业化
 
数据显示（shì），至2018年（nián）底，全国家政服务企业和网点65万家，从业人（rén）员2800多万人，年营业额5762多亿元，同比增加27.9%。
 
广东清远职业技术（shù）学院2018年针对广东家政市场（chǎng）的调研发（fā）现（xiàn），市场对大专层次的家政人才需（xū）求量占比53%，本科（kē）层次家政人（rén）才占（zhàn）比17%，硕（shuò）士以上家政人才占比（bǐ）4%。
 
目前（qián），大专（zhuān）层次（cì）家政（zhèng）人才收入水平（píng）普遍在4500元至（zhì）7500元之间，本（běn）科层（céng）次家（jiā）政（zhèng）人才收入（rù）水平普遍在（zài）5000元至8000元（yuán）之间。
 
广（guǎng）州市（shì）家庭服（fú）务行业（yè）协（xié）会会长（zhǎng）朱（zhū）德（dé）毅说，我国家庭服务业亟需转型（xíng）升级，传统（tǒng）的由进城务工人（rén）员（yuán）、制造业转岗工（gōng）人为主的家政人员已不能满足需（xū）求（qiú），市场（chǎng）需要更多年轻化（huà）、职业化的家政服务（wù）人才。
 
朱德毅告诉（sù）半月谈记者，有会（huì）员单位向协会反映，有的（de）雇主（zhǔ）开出月薪20000元（yuán）要请高端家政人员（yuán），要求既（jì）要能辅导小孩学习，又要能开车接送小孩（hái）上学放（fàng）学，既要（yào）能（néng）煮一手好菜，又（yòu）要（yào）对家庭（tíng）开支进行管（guǎn）理，但公司无法提供能满足雇主要求的人才。
 
陆红（hóng）光呼（hū）吁提高家（jiā）政专（zhuān）业的（de）社会地位（wèi），扶持开（kāi）办家政专业的（de）学校，鼓励家政企业做大（dà）做优做强。
 
王（wáng）爽建议，进一步（bù）推动家政（zhèng）行业职（zhí）业化（huà）。“家政（zhèng）不是一个低（dī）端行业（yè）。标准化的流程可以（yǐ）让我们（men）在解决住户家庭卫生等各（gè）种（zhǒng）问题（tí）后（hòu）获得成就感，找（zhǎo）到自己的价（jià）值。”
内（nèi）容来源（yuán）：共（gòng）青团中央
 



长沙家政、保姆、月（yuè）嫂（sǎo）、护（hù）工、保（bǎo）洁等服务专业家（jiā）政服（fú）务：湖南金（jīn）海家政

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